La famille Roos a une riche histoire dans l'élevage laitier, depuis des générations dans la région de Monnickendam. En 1957, la famille a dû céder la place à l'expansion urbaine de Monnickendam.

Le grand-père Hendrik Roos a quitté sa terre natale et s'est installé à Zomerdijk, le long de la Beemsteringvaart. Il y achète une ferme avec 20 vaches laitières, quelques porcs et 16 hectares de terre. À force de détermination et de travail, Hendrik et son épouse Geertje Roos développent progressivement l'entreprise.
En 1970, Jan Roos, le fils d'Hendrik, reprend l'exploitation avec son épouse Diet. Diet a également pris en charge l'administration. Leurs ambitions ont conduit à la construction d'une étable à logettes moderne, un choix progressiste pour l'époque. Cela leur a permis d'augmenter le nombre de vaches laitières à 50, en plus du jeune bétail et des moutons. La superficie de l'exploitation a été portée à 30 hectares. Diet participe activement à la traite et aux soins des veaux. Ensemble, le couple a fait passer l'exploitation à la vitesse supérieure et s'est tourné vers l'avenir.

Avec l'arrivée de la troisième génération, Jan a reçu l'aide de son fils Sjaak, qui a apporté un nouvel élan et de nouvelles idées à l'entreprise. Sous sa direction, plusieurs rénovations ont été effectuées, davantage de terres ont été achetées et des obstacles tels que les quotas laitiers, les quotas de phosphate et la législation sur le fumier ont été surmontés. Malgré ces défis, l'exploitation a continué à croître en taille et en qualité.
2000 a marqué une avancée technologique : la salle de traite a été remplacée par des robots de traite, ce qui a permis d'améliorer l'efficacité des opérations. À l'époque, l'exploitation comptait 130 vaches laitières, du jeune bétail et des moutons, répartis sur 90 hectares de terres.

Aujourd'hui, la quatrième génération, représentée par Tristan et Alain Roos, a rejoint l'entreprise familiale. Ils perpétuent la tradition en mettant l'accent sur la durabilité et le bien-être des animaux. Leur objectif est non seulement de maintenir le succès actuel, mais aussi de donner à la cinquième génération la possibilité de rester agriculteurs aux Pays-Bas.

Le développement durable, une valeur fondamentale
Nous respectons pratiquement le programme de développement durable de CONO Kaasmakers.
Le développement durable est un fondement important de nos activités commerciales. Nous sommes entièrement liés à la terre, ce qui signifie que nous pouvons placer tout le fumier sur nos propres terres, créant ainsi un cycle fermé. Le jeune bétail est élevé dans notre propre ferme et, comme nous n'importons pas de vaches de l'extérieur, nous sommes totalement autosuffisants en matière d'élevage.

Depuis 15 ans, 142 panneaux solaires répondent à nos besoins énergétiques. Mais ce n'est pas tout : notre dernier projet est d'installer une turbine patrimoniale d'une hauteur de 15 mètres, qui nous permettra d'être totalement autosuffisants en matière d'électricité.

La technologie intelligente contribue à l'efficacité. Un robot d'alimentation électrique réduit la main-d'œuvre et la consommation d'énergie, tandis que la récupération de l'eau chaude permet de réutiliser la chaleur dégagée lors du refroidissement du lait. Cette eau chaude est stockée dans une grande chaudière et chauffée à 90 degrés, ce qui est parfait pour le nettoyage des équipements. Nous avons également installé des variateurs de vitesse sur les moteurs à lait afin d'optimiser encore la consommation d'énergie. Nous utilisons des éclairages LED qui contribuent à réduire la consommation d'énergie.

Notre parcelle de 40 hectares est presque entièrement constituée de pâturages permanents. Cela n'est pas seulement bénéfique pour la santé du sol, mais joue également un rôle dans le programme de protection des oiseaux de prairie que nous menons en coopération avec l'Agrarische Natuur Vereniging (ANV). Ce programme comprend des prairies à flaques d'eau et des prairies riches en herbes afin de promouvoir la biodiversité. Nous utilisons des cultures fixant l'azote, des parcelles de trèfle et de la luzerne pour réduire l'utilisation d'engrais.

Dans le cadre du programme sur les oiseaux de prairie, nous fauchons certaines parcelles à deux dates différentes, à savoir le 1er juin et le 15 juin. Ceci afin de tenir compte de la période de reproduction des oiseaux de prairie.
Ons L'élévation des fossés permet de maintenir les fossés pleins d'eau, ce qui est essentiel pour les oiseaux tels que la barge à queue noire et le vanneau huppé, où ils trouvent de la nourriture pour leurs petits.

Anita son entrée dans l'entreprise
En 1986, je me suis fiancée à Sjaak, et c'est ainsi que j'ai commencé à découvrir la vie à la ferme. Sept ans plus tard, en 1993, nous sommes allés vivre ensemble à la ferme. Je m'y suis tout de suite sentie chez moi. Mes beaux-parents ont fait construire une nouvelle maison de l'autre côté de la cour de ferme, ce qui nous a permis, à Sjaak et à moi, de construire notre propre vie.

Je travaillais à l'extérieur en tant que coiffeuse, mais j'étais toujours prête à aider en cas de besoin. En 1996, nous avons vécu un moment spécial : nous nous sommes dit oui sur la glace, juste à côté de la ferme, sur le Beemsterringvaart.

Notre famille s'est agrandie, avec nos fils Tristan et Alain et notre fille Philippine, la ferme étant au centre de notre vie familiale. Dès leur plus jeune âge, les enfants ont donné un coup de main, surtout pendant les périodes chargées comme les moissons. C'est agréable de nous voir nous côtoyer et faire le travail ensemble.

En 2006, Sjaak et moi avons officiellement repris l'exploitation. Pour moi, la vie d'agriculteur signifie avant tout travailler ensemble, tant au sein de notre famille que sur l'exploitation. Nous travaillons tous ensemble, ce qui rend le travail non seulement faisable, mais aussi précieux.

Ensemble, nous avons trouvé un bon équilibre entre la famille, le travail et la maison, et nous en sommes fiers.